Soczewica zielona 100g

1,70 

28 w magazynie

Ekologiczna skarbnica białka, witamin i minerałów

Soczewica zielona jest naprawdę wszechstronną rośliną strączkową z rodziny bobowatych. Ma ona równie wiele witamin i mikroelementów (cynk, potas, żelazo) co jej inne odmiany, a co więcej nadaje potrawom niezwykłego, wyrazistego smaku. To jedna z najdawniej uprawianych roślin, stanowiła podstawę wyżywienia starożytnych Egipcjan i Greków.

Jej nasiona są dziś powszechnie stosowane w kuchni wegańskiej i wegetariańskiej, ponieważ dostarczają dużej ilości cennego i łatwo przyswajalnego białka. Zawiera sporo błonnika, za to ma w sobie mało tłuszczu i ma dość niski indeks glikemiczny. Można stworzyć z niej pełnowartościowy posiłek, a w jej użyciu ogranicza nas jedynie wyobraźnia, o czym doskonale wiedzą mieszkańcy Bliskiego Wschodu i Indii.

Soczewica zielona jest częstym składnikiem dań z tych rejonów:

  • popularny dhal
  • orientalne zupy
  • nadziewane placuszki
  • pasztety
  • kotleciki a’la falafel

Strony z przepisami kulinarnymi aż kipią od pomysłów jak smacznie wykorzystać jej nasiona. Przygotowanie jej jest proste, zielona odmiana idealnie nadaje się do ugotowania na sypko ze względu na to, że niełatwo ją rozgotować. Najlepiej jednak wcześniej ją namoczyć ok 30 minut; to sprawi, że całe ziarna będą miękkie, ale zachowają swoją jędrność. Dodatkowo można wytworzyć z niej mąkę, której wykorzystanie także jest szerokie (idealne dla osób z nietolerancją glutenu) bądź pozwolić jej wykiełkować i dodać do sałatki lub podprażyć na patelni.

Z pewnością warto mieć soczewicę w swojej spiżarce. Włączenie jej do menu przyczyni się do wzmocnienia mięśni i kości, poprawi przemianę materii, a także wspomoże regenerację organizmu. Z nią wasze dania nigdy nie będą nudne. W naszym sklepie oferujemy ten produkt uprawiany w sposób tradycyjny bez oprysków i chemii, nie zawierający azotynów i azotanów ani innych podobnych substancji! Dostajecie ją Państwo prosto z pola do kociołka!

Produkt pakowany po 100g , w przypadku chęci kupna większej gramatury prosimy o zaznaczenie odpowiedniej ilości.

Polecane produkty

Żywy ocet jabłkowy 500ml

Doskonały, naturalny produkt służący zdrowiu i naturalnemu balansowi naszego układu pokarmowego

16,00 

Ziemniak lokalny Gala 500g

Pyszne, zdrowe, lekkostrawne.

2,00 

Włoszczyzna

Niezbędna do przygotowania większości zup.

9,00 

Szampon konopny 200ml

Naturalny ziołowy szmpon, który naprawdę nawilża i odżywia włosy.

15,00 

Syrop z kwiatu czarnego bzu

Czarny bez uprawiany w ekologicznych warunkach.

14,00 

Sól kłodawska kamienna niejodowana1kg

Kamienna, Naturalna do przetworów.

2,99 

Sok z kapusty kiszonej BIO

słoik 500ml pochodzi z Gospodarstwa FOHAT

12,00 

Seler korzeń 500g

Bogactwo witamin w jednej bulwie.

4,50 

Ogórek korniszony 900 ml

Na occie jabłkowym, dzieci je uwielbiają

15,00 

Maść na katar 50ml

Zdrowotne maści wykonane w rodzinnej manufakturze z tradycjami

22,00 

Marchew 500g

Doskonała przegryzka dla dzieci, dobra na oczy.

2,50 

Jajo wiejskie 10szt

Skarbnica witamin.

11,00 

Jabłko Ligol 500g

Odmiana uprawna jabłoni domoej (Malus domestica 'Lobo'), należąca do grupy odmian jesiennych.

4,90 

Dynia piżmowa szt.

Dynia piżmowa ma liczne właściwości i wartości odżywcze, dlatego znalazła szerokie zastosowanie w kuchni. Dynia piżmowa doskonale smakuje pieczona, można z niej zrobić ciasto i frytki, które uwielbiają i dzieci i dorośli. Zupa z dyni piżmowej to sycący i rozgrzewający posiłek na jesienne i zimowe dni.

7,50 

Czosnek szt.

Główka mega zdrowia

3,50